哈尔滨市将加大肉及肉制品违法犯罪案件查处力度。对行政监督部门移送的案件,公安机关进行核查,对符合立案条件的要及时立案查处,全面查清原料来源、生产窝点和销售渠道,彻底摧毁整个犯罪产业链、利益链。对重大、复杂案件,公安机关要提前介入,实行挂牌督办。另外,还要加大行政监察和问责力度,对打击治理不力、肉及肉制品问题多发的区、县(市),要严肃追究当地政府及有关部门责任。
要求各级农业部门要开展好生姜的源头检验检测工作,做好超市、大型批发市场排查,严防毒生姜进入哈尔滨市食品市场。有关监管部门要强化对食品生产经营单位的食品原料(生姜)监管,严格落实索证索票制度,杜绝使用来历不明或索证索票不全的食品。